インドの玉ねぎのピクルスは、小さな赤玉ねぎまたはエシャロット、酢、水、塩から作られます。調理する必要はありません。瓶を2〜3日間振ります。カリカリとシャープ。 15～20個の小さな赤玉ねぎまたはネギの皮をむきます。ガラスのボウルに入れます。白酢（またはアップルサイダーまたはバルサミコ）、水、塩を加えます。震える。 2〜3日待って、1日2〜3回振ります。冷蔵庫。 それでおしまい。調理や暖房、特別な器具は必要ありません。酢と塩がすべての働きをします。 3日後、玉ねぎはピンク色になり、シャキシャキとしてシャープになります。インドのメインディッシュと一緒にお召し上がりください。タコス、ハンバーガー、煮込み料理なども食べます。冷蔵庫に瓶が入ったら、それを使う口実が見つかります。 玉ねぎのピクルスを作るときのヒント 小さめの玉ねぎやネギを使う 小さな赤玉ねぎやネギは、酢が中心まで浸透するため、大きな玉ねぎよりも均一に漬けられます。大きな玉ねぎしかない場合は、4等分に切ります。 完全に皮をむいて洗い流してください。紙の皮が残っていると、酢が到達できないバリアが形成されます。 定期的に瓶を振ります 1日2〜3回、2〜3日間。振ると酢と塩が再分配され、各玉ねぎに同じ量の塩が含まれます。 ガラス、セラミック、またはその他の非反応性の瓶を使用してください。金属は酢と反応し、風味に影響を与える可能性があります。 印刷機 時間 時計アイコン食器 カトラリーアイコン科学 旗のアイコン巻 フォルダーアイコンインスタグラム インスタグラムのアイコンcom.ピンタレスト ピンタレストのアイコンフェイスブック フェイスブックのアイコン印刷機 印刷アイコン正方形 正方形のアイコン心臓 ハートマーク心はしっかりしている 実線のハートのアイコン サーカス・ウィル・ビーズ：玉ねぎのピクルス 5つ星 4つ星 3つ星 2つ星 1つ星 コメントはありません 著者： ダサナ・アミット 合計時間: 5分 フルーツ： 4人分 ダイエット： ベジタリアン、ビーガン、グルテンフリー 説明 さっと漬けた赤玉ねぎは、インド料理に生き生きとした雰囲気を加えます。濃厚なカレーやタンドリースナックとよく合います。 方向 玉ねぎの皮をむき、洗います。 すべての玉ねぎをガラス、セラミック、またはその他の非反応性の瓶に入れます。 玉ねぎに酢、水、塩を加えます。 瓶を振ります。 玉ねぎを塩と酢の溶液に2〜3日間浸し、毎日2〜3回容器を振ります。 玉ねぎのピクルスは2〜3日後に冷蔵庫で保存します。 インドのメインディッシュに玉ねぎのピクルスを添えてください。 注意事項 マイルドな味にするには、酢の量を減らすか、リンゴ酢などの甘めの酢を使用します。 玉ねぎを薄くスライスすると、漬ける時間が短縮され、より柔らかい食感が得られます。 ピクルス玉ねぎは冷蔵庫で最長…

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