パン屋とケーキデコレーターのインタビューシリーズへようこそ！ こんにちは、美しい友達！ 10月は、テキサス州オースティンにあるニヤティ・シャーの会社、Mithashcake LLCを特集できることを嬉しく思います。 Mithash Cake, LLC は、結婚式、誕生日、記念日、ベビーシャワー、その他の特別な日を含む、あらゆる機会に合わせたオーダーメイドケーキを専門としています。彼女の美しいカスタマイズに伴うものは、多様なインドの風味が豊かな彼女の特徴的な装飾であり、美しさと味の完全な融合と相まって、彼女のケーキ ビジネスを他に例を見ないものにしています。 私がどのようにしてケーキデコレーションの旅を始めたかについての MithashCake, LLC へのインタビューをお読みください。ケーキのインタビューをもっと読みたい方はここをクリックしてください！ ニヤティへのインタビュー このインタビューは、元の回答を維持し、明確かつ長くなるように編集されています。。 Check in with Niyati はインタビューで次のように述べています。 あなた自身について少し話してもらえますか？ こんにちは、私はニヤティです。2 人の美しい子供を持つ母親であり、個人的なアートの趣味と並行して 2 つの小さなビジネスを経営しており、私の中に小さなアーティストがいます。私の主な背景は微生物学、科学です。私はインドで微生物学者として働いていました。子どもが生まれた後、私は自分の芸術的なパン作りのスキルをフルタイムのビジネスに変えることにしました。 ケーキのビジネスを始めたきっかけは何ですか？ 「言葉では説明できないことを表現できるとき、芸術はあなたの魂を表します。」アートは常に私の情熱であり、愛です。私はあらゆる芸術が大好きですが、パン作りもその 1 つです。私はいつも自分の好きなことをしたいと思っていました。私は 2008 年にパン作りを始め、ベーキング研究所で学びました。最初は友人や夫の同僚のためにパンを作り始めましたが、その後、私自身の創造性と革新性を使ってさらに追加することでゆっくりと進化しました。こうして私のパン作りの旅が始まりました。 どこからインスピレーションを得ていますか？ 私のケーキのインスピレーションは、主にクライアント、自然環境、カラーパレットから生まれています。 あなたの好きなケーキのデコレーションテクニックは何ですか? 私のお気に入りは、ナイフで絵を描くこと、フォンダンの形を作ること、美しい花を飾ること、ケーキに風景を飾ることです。これらすべての技術が私に大きな満足を与えてくれます。 あなたにとって挑戦的な思い出に残るケーキはありますか？ 4年前、私は注文した3段ケーキを丘陵地帯にある場所に届けなければなりませんでした。つまり、急な坂と風の強い道​​を通ってケーキを運ばなければなりませんでした。その経験のあらゆる瞬間を今でも覚えています。 何かユニークなものを作りたいとき、間違いなくいくつかの課題に直面するでしょう。インド出身の私は、パン作りの芸術にインドの風味を取り入れたいと常に思っていました。適切な風味を得るためにすべての材料を揃えるのは非常に困難です。ここアメリカでは材料を簡単に見つけることができず、適切な風味を得るにはさまざまな組み合わせを試す必要があるからです。数え切れないほどの実験と忍耐が私の味を可能にします。これが MithashCake のすべてです…フレーバーとアートの完璧なバランスを実現しています。意志があれば道は開けると私は強く信じています。どんなに批判的な人に見えても、毎日自分を鼓舞し続けてください。批評家は私を向上させるだけでなく、お客様のために新しいおいしい料理を見つけるために最善を尽くすよう励ましてくれるので、批評家は大歓迎です。 MithashCake は、あなたのあらゆる瞬間を素晴らしいものにするために最善を尽くします。 あなたのケーキデコレーションのキャリアの中で、これまでで最も重要な成果は何ですか? 私のケーキは、Cake Master、Satin Ice、Wilton (米国の大手製パン ブランド)、および Gandinagar Diaries (私の故郷グジャラート州ガンディナガルの主要な社会グループ) で紹介されています。 テキサス州オースティンで開催された2023年インターナショナルケーキショーで銀メダルを獲得 2024年カディア・クラク・ナリ・ラトナ賞を受賞（インド全土および世界の料理部門への多大な貢献を表彰する、インドで開催されるグジャラート州のイベント） 私たちは、ミシュランデビューシェフのヴィカス・カンナ、歌手のアティフ・アスラム、カビタ・クリシュナムルシー、シャーン、ヴィクラム・ハザラ（アート・オブ・リビング）、インディアン・アイドル13受賞者、作詞家のグルザール、俳優のアヌパム・カー、パドミニ・コルハプリ、バギャシュリー、スピリチュアルの第一人者：シュリ・シュリ・ラヴィ・シャンカールなどの著名な人物のケーキをデコレーションできることを光栄に思います。…

ハロウィンやエイプリルフールのいたずらでゲストを怖がらせるのに最適です。 ゴキブリを使ったミニケーキの作り方を学びましょう こんにちは、美しい友達！今月はハロウィンが近づいており、これ以上に興奮することはありません。夏の間、私は TikTok と The Squeaky Mixer ブログでこれらのクリエイティブなクリケット ケーキに出会い、既成概念にとらわれずに考えるようになりました。この奇妙なコンセプトを取り入れて、私のお気に入りのデザートの 1 つである「気持ち悪い」ミニ ケーキ バーに変えることができることに気づきました。ゲストがこれらの愛らしい「恐ろしい」食べ物を発見したときの笑いと驚きを想像してみてください。おいしいナツメヤシとレーズンで作られたこれらのミニクリケットケーキポップは、ハロウィーンパーティーに最適なだけでなく、誰もが覚えているユニークなハロウィーンギフトにもなります。この記事を読んで、ミニゴキブリケーキ型の作り方を学び、製パン材料と材料を集めて、友達や家族に忘れられない印象を残す、楽しくて「ヤバい」デザートを作る準備をしましょう。 ミニケーキパンは、アルミホイルを敷いたミニケーキパンで焼いたケーキです。混合物を作り、型に流し込み、325度で20〜30分間焼きます。バタークリームを少し注ぎ、お好みでデコレーションします。ファーマーズマーケット、休日やパーティーの注文キットで非常に人気があります。デザインの選択肢も無限大です！このチョコレートケーキのレシピはミニケーキ専用に作成しました。レシピカードはこのページの一番下にあります。ただし、お気に入りのイチゴやバニラのケーキのレシピなど、好きなレシピを使用できます。 ミニゴキブリマフィンパンの完全なステップバイステップビデオチュートリアルをご覧ください。 何グラム入れればいいですか？ 混合物の濃さによって異なります。私のチョコレートケーキのレシピでは、量は80〜100グラムです（半分より少し少ないはずです）。生地が重ければ重いほど、グラム数は多くなります。 小さなゴキブリケーキを段階的に作る方法 ミニクリケットケーキ型を作る準備はできましたか?この投稿には、便宜のためにアフィリエイト リンクがいくつか含まれています。私の開示​​ポリシー全文をお読みください。 必要な材料 一歩ずつ 方向 ステップ1：レシピに従って生地を作ります。チョコレートケーキのレシピは下記を参考にさせていただきました。鍋に半分より少し少ない量を入れました。 出来上がり！ゲストがこれらの不気味でグロいハロウィーンのお菓子を楽しんでくれることを願っています!ゴキブリ、誰か？美味しい。 印刷機 小さなゴキブリケーキ型の作り方 5つ星 4つ星 3つ星 2つ星 1つ星 コメントはありません ミニチョコレートケーキのレシピ 著者： ダイアナ・イベット 準備時間: 15分 調理時間: 25分 合計時間: 40分 フルーツ： 8 ミニケーキ型 1S カテゴリ： 甘い 130グラム 中力粉 200 グラニュー糖 40グラム ココアパウダー…

パン屋とケーキデコレーターのインタビューシリーズへようこそ！ こんにちは、美しい友達！ 9月はペンシルベニア州ラファイエットヒルにあるニカ・スペンサーとウィスク・ワース・セイバーリングを特集できることを楽しみにしています。 2020 年に A Whisk Worth Tasting を設立して以来、信じられないほど才能のあるケーキ デザイナーであるニカは、フィラデルフィア広域エリアの顧客のためにカスタム ケーキ、カップケーキ、デザートを作成してきました。ケーキやカップケーキのクラスも開催されていて、とても楽しそうです！彼女の Instagram フィードに遭遇すると、彼女のフォロワーを惹きつける有益な情報や楽しいビデオがたくさん見つかるでしょう。 私がどのようにしてケーキデコレーションの旅を始め、ソーシャルメディアで15万人以上のフォロワーを獲得したかについての「A Whisk Worth Tasting」のインタビューをお読みください。ケーキのインタビューをもっと読みたい方はここをクリックしてください！ 味わう価値のある泡立て器、ニカさんインタビュー このインタビューは、元の回答を維持し、明確かつ長くなるように編集されています。。 私たちのインタビューでニカが何と言ったかをチェックしてください。 あなた自身について少し話してもらえますか？ 私はニカです。フィラデルフィア郊外に拠点を置く認可されたホームベーカリー、A Whisk Worth Tasting の創設者です。私は妻であり、2 人の素晴らしい子供たち (6 歳の娘と 5 歳の息子) の母でもあります。彼らは、当社の最も忠実でありながら要求の厳しいカスタム ケーキの顧客の一人です。物心ついた頃からパン作りが大好きでしたが、娘の1歳の誕生日にケーキを作ることになったとき、ケーキのデコレーションに夢中になりました。私はケーキのデコレーション方法をすべて Instagram と YouTube のビデオから独学しました。レッスンやヒントを共有してくれたすべてのアーティストにとても感謝しています。だからこそ、私は Instagram ページで自分のビジネスの舞台裏のコンテンツを共有し始め、Instagram 上に 150,000 人を超えるフォロワーのコミュニティを構築したことを誇りに思っています。 人生のこの時点で、ケーキ作りが天職だと決めた理由は何ですか? ホームベーカリーを始める前は、まったく別のキャリアがありました。私は中東で数年間学び、教え、ニューヨークとワシントンD.C.の国際非営利団体で働き、コロンビア大学で国際教育の修士号も取得しました。しかし、私が母親になったとき、すべてが変わりました！私は、家にいて、自分の都合に合わせて家族に会いに行ける柔軟性を与え、自分を内側から外側まで本当に輝かせる何かを追求できるキャリアを望んでいました。ケーキのデコレーションを発見すると、私は完全に夢中になり、ケーキを焼くこととデコレーションを追求することに時間を費やしました。 息子を産んでから 6 か月後、私はホームベーカリーの資格試験に合格しました。パンを焼いてお金をもらうこと以上に望んだことは、これまでの人生でこれまでになかったと思います。すべてがごく普通のことのように思えましたが、私は自分の夢を現実にするために一生懸命働き、パン屋で午前 4 時 30 分のシフトを 4 か月間働き、その後自分のパン屋を開くことにしました。人生は良いものだ！ 一緒に作るのに一番好きなバタークリームは何ですか?…