私のニューヨーク チーズケーキのレシピは濃厚でクリーミーで、世界で最も有名なチーズケーキのレシピの 1 つです。チーズケーキのフィリングにはカップ一杯のサワークリームを入れて作り、濃厚でクリーミーな質感を作り出しています。カリカリのグラハムクラッカー生地を添えたクリーミーなチーズケーキは絶品です！ ニューヨークチーズケーキ？はい、お願いします！ 読者のシェリー・Fさんはこう言います。 これはまさに最高のニューヨークスタイルチーズケーキのレシピです！友人や家族からは、今まで食べた中で最高のチーズケーキだとたくさんのお褒めの言葉をいただきました。私のいとこもニュージャージー出身です！過去6週間でこれを3回行いました。 あなたがチーズケーキのファンなら、今日の新しいチーズケーキのレシピはあなたのためです!なぜなら今日は最高のニューヨークスタイルチーズケーキの作り方を教えるからです！この種類のチーズケーキが人気がある理由はいくつかあります。 厚くてカリカリとしたグラハムクラッカーの皮 – バターの風味がたっぷり。 濃厚でクリーミーなチーズケーキフィリング – まさに完璧な食感です。 1枚で止まらなくなる、クラシックチーズケーキの美味しさをお楽しみください。 プレーンでも、ホイップクリーム、ストロベリーソース、ホットファッジ、塩キャラメルソースなど、さまざまなトッピングを加えてもおいしいです。 チーズケーキ愛好家なら、私がこのレシピをテストして完成させたことを知っていただけると嬉しいでしょう。そして、5つ星のレビューが数十件あります。あなたがチーズケーキの初心者であれば、このレシピは基本的に間違いないので、素晴らしい出発点になります。しかし、これらのニューヨーク スタイル チーズケーキ バーを使用すると、さらに簡単にチーズケーキ焼きの世界に気軽に足を踏み入れることができます。 チーズケーキの材料 グラハムクラッカーの粉： 私はすでに粉砕されたものを購入しますが、グラハムクラッカーチップを購入してフードプロセッサーで粉砕することもできます。 無塩バター： 溶かしたバターはグラハムクラッカーの皮の結合剤です。 クリームチーズ： レンガから作られた全脂肪クリームチーズは、チーズケーキのレシピに最適です。均一な混合物を得るには、チーズケーキ生地を作る前に、室温かそれより柔らかい温度にしておいてください。 サワークリーム： サワークリームが見つからない場合は、同量のプレーンの全脂肪ギリシャヨーグルトが最良の代替品です。 バニラエッセンス： 人工バニラや模造バニラではなく、必ず純粋なバニラを使用してください。卵： このレシピには全卵と卵黄が必要です。混合物に厚みを与え、滑らかな質感を与えます。 正確な： 少量の中力粉を使用すると、このチーズケーキは濃厚でクリーミーな質感になります。ここではGF小麦粉1対1がうまくいくと思います。 生クリーム： ヘビーホイップクリームとも呼ばれます。この乳製品により、チーズケーキが非常に柔らかくクリーミーになります。ミルクやハーフアンドハーフを注がないでください。 完璧なスプリングフォームパン 何百ものチーズケーキを焼いた後、ついに完璧なスプリングフォーム型を見つけました。実際、私のお気に入りは 2 つあります。ファット ダディオ スプリングフォーム パンと USA パン スプリングフォーム パンです。 9 インチのスプリングフォーム型が必要になります (9 インチのケーキ型は使用できません)。これらの型はチーズ​​ケーキのレシピ以外にも多くの用途があり、投資する価値は十分にあります。 スプリングフォームパンには少なくとも 8 カップの生地を入れることができる必要があるため、少なくとも 2.5…

このブラックボトムケーキは、濃厚なチョコレートカップケーキとクリーミーなチョコレートチップチーズケーキフィリングを組み合わせたクラシックなデザートです。しっとり、柔らかく、濃厚で、食感と風味が完璧にブレンドされています。言うまでもなく、作り方は簡単です！ ブラックボトムカップケーキは、しっとりとしたチョコレートカップケーキとクリーミーなチョコレートチップチーズケーキフィリングの両方の長所を提供します。これは、カップケーキの形をしたチーズケーキに似た、昔ながらの古典的なレシピです (層の少ないハーシーのチョコレート チーズケーキを思い浮かべてください)。正確な場所や起源はわかりませんが、メリーランド州にあるようで、ボルチモアのブラックボトムケーキとも呼ばれ、この地域のすべての店やパン屋で見つけることができます。 これらのケーキの違いは何ですか 私の黒い底のカップケーキのレシピは、古典から少し外れています。その方法は次のとおりです。 酢 – カップケーキミックスには酢は入っていません。読んでいる内容に反して、膨張させるために重曹と反応する必要はありません。ココアパウダーは酸性なので、反応します。 ココアパウダー ・ココアを少し多めに加えて、チョコレートの風味を少し強めました。 卵 -卵も使いました。多くのレシピではこれを使用しませんが、ケーキの食感が改善され、冷蔵庫での乾燥を防ぐのに役立つと思います。 この黒い底のケーキはなぜあんなに美味しいのでしょうか？ 1つで2つのデザート。 しっとりとしたチョコレートカップケーキとピリッとしたチーズケーキの2つのデザートを組み合わせたカップケーキです。クリーミーなチーズケーキと、一口食べるごとに柔らかいカップケーキの組み合わせが大好きです。 チーズケーキの詰め物。 フィリングにミニチョコレートチップを加えているので、一口ごとにチョコレートの追加ポイントが含まれています。滑らかでクリーミーで、酸味と甘味のバランスが絶妙です。 しっとりとしたチョコレートカップケーキ。 濃厚なチョコレートのカップケーキがこのデザートの「黒い底」を形成しています。クラムはしっとりとしていて柔らかいですが、チーズケーキフィリングの重量を支えるのに十分な強度があります。 成分メモ ここでは、これらのケーキを作るために必要な材料といくつかの重要なヒントを見てみましょう。 正確な測定値は以下のレシピカードに記載されています。 クリームチーズ – 必ず全脂肪クリームチーズを使用してください。低脂肪のカッテージチーズやクリームチーズは非常に薄い場合があります。 卵 – チーズケーキの材料を結び付けるのに役立ちます。一部のレシピでは卵を使用しませんが、私はマフィンにも卵を使用するのが好きです。卵を使用すると、冷蔵庫で保存したときにしっとりした状態が長く保たれ、全体の食感が良くなります。 塩 – 既存のフレーバーを強化します。 小さめのチョコチップ – ミニチョコチップは中身全体に均一に分散されているのでおすすめです。 中力粉 -小麦粉を正しく計る方法に関する私の記事で説明したように、食品スケールまたはスプーンと水準器を使用して、正確な測定を保証します。多すぎても少なすぎても、カップケーキの最終的な食感に影響します。 牛乳 – 全乳または 2% の牛乳が最適です。 植物油 – これらのマフィンに持続的な水分を加え、冷蔵庫から出したときでも柔らかさを保ちます。 底が黒いカップケーキの作り方 これらのチーズケーキ入りマフィンはとても簡単に作れます。 2 つの個別の部分がすぐに結合します。 印刷可能な手順は、以下のレシピカードにあります。 まず、カップケーキライナーをカップケーキ型に追加し、オーブンを350°Fに予熱します。 クリームチーズと砂糖を滑らかになるまで混ぜます。卵、塩、バニラエッセンスを混ぜます。 ミニチョコチップを加えて混ぜます。脇に置いておきましょう。 各ライナーに生地を1/3まで詰めます。その上にチーズケーキ大さじ1 1/2を加えます。…

濃い味が欲しいならこれを作ってください ハラペーニョペッパージャックターキーバーガー。これらの中程度の味付けのハンバーガーには、クミン、スモークパプリカ、ハラペーニョ、ニンニク、コリアンダー、ペッパージャックチーズの風味がたっぷり詰まっており、グリルやコンロで温めてもおいしいです。ターキーバーガーはパサついてしまいがちですが、それでもとてもジューシーでしっとり！ このレシピは2019年に初めて公開しましたそれ以来、一貫して優れた結果を得るために、新しい写真と追加の成功のヒントを追加して更新しました。 きっと気に入っていただけるので、グリルに火をつけてください。 パサパサの味気ないターキーバーガーを食べたことがあるなら、このレシピがあなたの考えを変えるためにここにあります。これらのペッパー ジャック ハラペーニョ ターキー バーガーは決して退屈なものではありません。新鮮なハラペーニョ、とろけるチーズ、そしてちょうどよいバランスの調味料が詰まった風味豊かなパティを考えてみてください。 夏のバーベキュー、週末の簡単なディナー、または風味を損なうことなく、古典的なビーフバーガーに代わる軽い代替品が必要なときに最適です。 これらのターキーバーガーが気に入る理由 信じられないほどジューシー: ここには乾燥した七面鳥はありません – 柔らかくしっとりしたままです 大胆な風味: フレッシュハラペーニョ + ペッパージャックチーズ = まさにキック すばやく簡単: 最小限の準備と短い調理時間 多様な能力： グリル、コンロ、オーブンでも調理できます 進歩しやすい: パティを事前に作り、調理する準備ができるまで冷蔵庫に保管します。冷凍もOKです！ 読者の一人、エリカさんは次のようにコメントしました。 」お気に入りのトルコバーガーのレシピ。他のサイトのレシピをいくつか試してみました。どれも素敵でドライ。七面鳥のハンバーガーはほぼ諦めた。それから私はあなたのサイトでこれを見て、試してみなければならないと思いました。本当に素晴らしいです。しっとりとして完璧な味わい。好き嫌いのある家族がこのレシピに 5 点満点中 5 点の評価を与えました。残り物はありません。 ★★★★★」 別の読者、ローリさんは次のようにコメントしました。 」私は夕食に頻繁に作るハンバーガーのレシピをたくさん持っていますが、今ではそれらが私のリストのトップにあります。しっとりしていてとても美味しいです！ ★★★★★」 必要な主な材料とその理由 七面鳥の挽肉には風味付けの部分でもう少し助けが必要なので、ここにあるすべての材料が目的を果たします。さまざまなスパイス、結合剤、ハーブを試した結果、次のリストが実際のものであることがわかりました。それぞれの材料に特別な魅力が加わりますので、記載されているレシピを試してみることをお勧めします。 （ただし、お好みの味に置き換えてください！） 地上トゥルキエ: 風味と水分の最適なバランスを得るために脂肪を93％使用しています。 卵： 卵1個で材料がまとまる。 ペッパージャックチーズ： とろける、クリーミー、そして少しスパイシー。 玉ねぎとニンニク： 基本的な味のベース。 コリアンダー： 新鮮なコリアンダーが風味を加え、ハラペーニョとよく合います。ハンバーガーにコリアンダーが乗るとは思わなかったが、それは間違いだった。それは素晴らしい。 ハラペーニョ： おいしいキックを追加します!種とわたを取り除くと、よりマイルドな味わいになります。これについては以下で詳しく説明します。 ウスターシャー州: 風味と水分。 スパイス：…